Чем полезен бразильский орех

Бразильский орех – это самый большой орех в мире, плод дерева Бертолетия, произрастающего в тропических лесах Амазонки. Нашли дерево со необычными плодами, напоминающими кокос, испанские и португальские исследователи еще в шестанадцатом веке. Моряки, отправлявшиеся в дальние путешествия, забирали запас бразильских орехов, помогавших восполнить недостаток в пище белка и клетчатки.

Чем полезен бразильский орех

Сейчас польза и вред бразильского ореха известны во всем мире, продукт считается редким и полезным. К сожалению, культивирование бразильского ореха нереально из-за особенности его опыления, исходя из этого до сих пор его собирают лишь с дикорастущих деревьев в невинных лесах Боливии, Бразилии, Венесуэлы, Гвианы, Колумбии.

Плоды бразильского ореха могут быть около весом до 2,5 кг. Зерна (либо орехи) расположены отдельными сегментами, наподобие долек апельсина. Взрослое дерево каждый год может давать более 300 плодов, основным производителем орехов на сегодня есть Боливия. Бразильский орех применяют в натуральном виде, и создают из него масло, которое после этого додают в салаты.

Чем полезен бразильский орех

Состав

Ценность и польза бразильского ореха обусловлена его неповторимыми пищевыми свойствами. Орех содержит 69% жиров. причем более 41% — это ненасыщенные жиры, снижающие уровень холестерина в организме. Кроме этого, в бразильских орехах большое количество селена и антиоксиданта флавонина, и других микроэлементов, минеральных веществ и витаминов: витамины А. Е. В, калий. фосфор, железо. цинк. магний. тиамин, медь, ниацин. Клетчатка. содержащаяся с орехах, замечательно очищает желудок. Исходя из этого пользу бразильского ореха для человека переоценить сложно – подобное неповторимое сочетание нужных элементов не видится больше ни в одном продукте.

Чем полезен бразильский орех

Польза и вред бразильского ореха

Нужные свойства

Питательный и вкусный бразильский орех нужен людям, расположенным к раковым болезням – ежедневная порция в 2-3 орешка существенно снижает риск образования опухолей. Селен, много содержащийся в орехах, владеет антиканцерогенным действием и останавливает развитие раковых опухолей в предстательной и молочной железах, легких, кишечнике.

Чем полезен бразильский орех

Кроме этого, природный селен оказывает помощь совладать со стрессами и депрессией, владеет омолаживающим эффектом. Благодаря ненасыщенным жирам из организма выводится вредный холестерин, нормализуется уровень сахара в крови. Кстати, один орех в сутки есть хорошей профилактикой болезней сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы. Так что, нужен бразильский орех и взрослым, и детям. Бразильский орех – источник аргинина, аминокислоты, повышающей иммунитет, содействующей хорошей свертываемости крови.

Вред бразильского ореха

Говоря о нужных свойствах бразильского ореха, нельзя не упомянуть и о том, что использовать его следует в меру. Каждый день докторами-диетологами рекомендуется съедать по 2 орешка, вместе с которыми организм возьмёт нужную ему дозу питательных веществ и витаминов. Противопоказаниями к потреблению ореха в пищу могут служить личная непереносимость либо аллергические реакции – в этом случае направляться исключить орехи из рациона.

Чем полезен бразильский орех

Благодаря высококалорийности продукта (656 ккал на 100 г продукта) не рекомендуется его потребление и людям, стремящимся избавиться от лишних килограммов. Не крайне полезен бразильский орех и при большом давлении, использовать его в пищу при гипертонии направляться с осторожностью, при первых же симптомах, свидетельствующих об ухудшении состояния, орех рекомендуется всецело исключить из рациона.

Рейтинг: 3.6 / 5 ( 298 Голосов )